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VINO E SALUTE
Diceva Ippocrate, fondatore della medicina moderna:
"Il vino è una cosa meravigliosa, utile all'uomo se, in salute o in malattia, si somministra a proposito e ingiusta dose, secondo la costituzione individuale".
Il vino è in realtà composto da vitamine, proteine, sali minerali, zuccheri, ecc., sostanze quindi che danno al vino sia un valore alimentare che energetico. Inoltre, ancora più importante, è il potere curativo dato dalle sue proprietà farmacologiche: favorisce la digestione stimolando la secrezione delle ghiandole salivari e gastriche, è un buon diuretico in quanto aumenta la formazione delle urine e ne accelera l'emissione, ha effetti positivi sul colesterolo e sul sistema nervoso centrale, accresce l'energia della sistole cardiaca, aiuta la secrezione della bile, favorisce la peristalsi intestinale.
Il vino è quindi un valido aiuto alla salute del nostro organismo.
quanto vino bere > |
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Vino e Salute
Vini medicinali
Come abbinare
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