VINO BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI

ROBIANO

Abbiamo da poco introdotto l'orto di famiglia, gestito in modo da evitare qualsiasi tipo di prodotto chimico, secondo le regole dell'orticoltura biologica e sfruttando le risorse a disposizione. Piantiamo le verdure di stagione e le vendiamo in cassette miste da 1, 1,5, 2, 3 kg.

LE CONSERVE

Con le verdure dell'orto produciamo anche salse, conserve, senza additivi aggiunti.

Abbiamo prodotto:

• sugo pronto pomodoro e basilico,(2,50 euro)

• mostarda d'uva con il mosto Audace, (7,50 euro)

• gelatina di vino con La Spigliata, (5,50 euro).

Quest'anno produrremo anche:

• pesto,

• passato di pomodoro,

• marmellata di fragole,

• pesto di salvia,

• pesto di rucola,

• bagnet,

• piselli sotto sale,

• fagioli sotto sale,

• crema al rafano.