Uva a bacca bianca, assai nota agli appassionati di vino di tutto il mondo. La sua terra di origine è la Borgogna in Francia. Vitigno da cui derivano i migliori vini bianchi , il livello alcolico del suo vino è relativamente elevato... L'Italia vanta una lunga storia di coltivazione dello Chardonnay specialmente nella zona della fascia subalpina, è presente in special modo in Piemonte, Puglia e naturalmente nella francofona Valle d' Aosta.

LO CHARDONNAY

Tutto frutto della centonovantesima vendemmia Ferraro

PERLA'

ATTUALMENTE ESAURITO ASPETTIAMO QUELLO DELLA VENDEMMIA 2009

Tipico Chardonnay dalle caratteristiche note aromatiche esaltate dalla fermentazione in presenza di cips di acacia che ne perfezionano il quadro aromatico. La scelta di terminare la fermentazione in botte ermeticamente chiusa conferisce al vino una delicata e leggera nota frizzante molto piacevole. Si accompagna a carni bianche  e pesce. Si consiglia di servirlo a 6-8°. Certificato BIO, Senza Solfiti Aggiunti. Grado alcolico: 12,50% Vol. Prezzo 5 euro.

LA TARDIVA

Vino bianco da uva chardonnay, vendemmiato un po' piu' tardi, rispetto allo SPENSIERATO, in modo da ottenere uno chardonnay dal deciso grado alcolico (13°) piu' complesso e strutturato al palato e con un quadro aromatico piu' intenso. Certificato BIO, Senza Solfiti Aggiunti. Prezzo 6,00 euro.

 

LO SPENSIERATO

Vino bianco, da uva chardonnay, vendemmiato nel 2009, dal profumo fruttato, intenso e piacevole. Sapore armonico, delicato e di buona persistenza. Certificato BIO, Senza Solfiti Aggiunti.  Grado alcolico 12,00%Vol. Prezzo euro 5,00

 

 

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