Vitigno difficile e delicato, più "da signori" rispetto ad altre varietà più resistenti e con maggiori rese.

Secondo uno dei grandi protagonisti del progresso enologico piemontese, il celebre enologo Arnaldo Strucchi, il Grignolino era il vero vino superiore da pasto, tipico piemontese, il migliore: di moderata alcolicità, leggero, sapido, di un bel colore rosso granata chiaro.

GRIGNOLINO

Colore rosso rubino scarico con riflessi aranciati, profumo lievemente etereo, delicato e con sentori di erba tagliata dopo un temporale.
È il vino ideale per accompagnare primi piatti come minestroni di verdure, tortellini in brodo.

Servire a 18° C