IL RUCHE'

IL GAUDENTE

Vino raro,derivante dalla vinificazione delle omonime uve autoctone. Dal colore rosso rubino, si mette in mostra per il tipico aroma varietale molto intenso e persistente, tipicamente di rosa, ciliegia e con il passare del tempo di pepe verde. Al gusto è decisamente particolare la sensazione vellutata proposta sul palato, mentre al retrogusto ripropone i tipici sentori prima decritti. In particolare questo vino deriva dal taglio di tre annate differenti di Ruchè. (Prezzo 5 euro)

 

L'AUDACE

E' il Ruchè della scorsa vendemmia (2008): le caratteristiche peculiari di questo vino sono da ricercare nella minore quantità di uva selezionata per ottenere una qualità elevata  del prodotto: solo gli acini migliori fanno parte di questa eccellenza vinicola.  (Prezzo 10 euro)

PRIMO

Vino rosso senza solfiti aggiunti, certificato biologico, primo vino rosso della 190°vendemmia Ferraro (2009). Dal profumo intenso e persistente tipico della macerazione di uve intere con mosto in fermentazione. Alc. 15,00%Vol. (Prezzo 4,50 euro)
 

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